00-コスタリカ エル セントロ農園ゲイシャ(浅煎り)

2,160円(税込)

豆の状態
購入数

生産国  :コスタリカ
農園  :エル セントロ
農園主  :ファン ラモン アルバラード
ミル  :ブルマス デル スルキ
地区  :セントラルバリー エレディア サン・イシードロ
標高  :1300m
品種  :ゲイシャ
生産処理  :ハニー
焙煎度合い  :浅煎り
風味特性  :オレンジ&グリーンアップルの印象

【コメント】 
サンホセからバスで30分ほど、学生達で賑わうエレディアという街を抜けると、ほどなくブルマスに辿りつきます。農園は、街を見下ろす標高1300メートルの山の斜面、コーヒーの栽培には最高の場所にあり、海からやって来る乾いた爽やかな風が心地よく、この風が、収穫期のコーヒーをとても甘くするそうです。今回はロットは、ゲイシャ種でオレンジやグリーンアップルを思わせる風味が魅力的です。